Ústecký kraj mapuje lokální produkci potravin: Producenti, zapojte se!

Ústecký kraj ve spolupráci s Krajskou agrární komorou Ústeckého kraje a Krajskou sítí místních akčních skupin spouští iniciativu zaměřenou na podporu místních zemědělců, farmářů a producentů potravin.

Iniciativa má za cíl vytvořit krátké dodavatelské řetězce mezi regionálními producenty a veřejnými institucemi, zejména školami, školkami a zařízeními sociálních služeb, posílit regionální soběstačnost, podpořit ekonomiku venkova a zajistit přístup k čerstvým, kvalitním a regionálním potravinám v místních jídelnách. Tím se zlepší nabídka veřejného stravování a zároveň vzniknou nové příležitosti pro místní producenty.

Za účelem zmapování produkce na území kraje byl vytvořen dotazník, který slouží jako podklad pro tvorbu databáze regionálních producentů. Tyto informace budou následně sdíleny se školami a zařízeními veřejného stravování.

Dotazník naleznete zde: 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNzv58eP6z2GPDzmTZFvOwL7gxLjh4Li35pkWRnOk9ROohfQ/viewform

Kdo se může zapojit?

• farmáři a zemědělští hospodáři
• pěstitelé ovoce a zeleniny
• chovatelé a producenti masa či mléčných výrobků
• malé i větší potravinářské podniky
• rodinné firmy a začínající výrobci potravin

Proč je to důležité?
 

Tento průzkum nám umožní:

• lépe propojit místní producenty se zařízeními veřejného stravování,
• posílit soběstačnost regionu,
• podpořit lokální ekonomiku,
• vytvořit přehled potravinářských kapacit v ÚK,
• identifikovat příležitosti pro nové spolupráce a rozvoj.
   

Děkujeme všem, kteří pomohou rozvíjet regionální zemědělství, podporovat lokální producenty a posilovat kvalitu života v Ústeckém kraji. Společně můžeme ukázat, co náš kraj umí!